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耐高温葡萄糖氧化酶是一种酶类食品添加剂，其具有在高温条件下仍能保持稳定性和活性的特点，因此在食品、工业、农业、饲料等领域有着广泛的用途。 在食品方面，耐高温葡萄糖氧化酶主要用于糖果、蛋糕、饼干、巧克力、啤酒等加工过程中，能够有效地降低糖分含量，增强产品的口感和质感，同时能够延长产品的保质期。 在工业方面，耐高温葡萄糖氧化酶主要用于纸浆和造纸工业中，可以帮助去除纸浆中的残留糖分，提高纸张的强度和质量。此外，还可以用于纺织、皮革等工业中的染色和漂白过程中，能够有效地去除杂质和污染物。 在农业方面，耐高温葡萄糖氧化酶主要用于饲料添加剂中，能够帮助提高动物的肠道健康和消化吸收能力，增强动物的免疫力，提高饲料的利用率和营养价值。 在用法和用量方面，具体应根据不同的产品和生产工艺进行调整。一般来说，耐高温葡萄糖氧化酶的添加量一般在0.1-1%之间，具体应根据产品的需求和工艺特点进行调整。