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1. 食品添加剂:壳聚糖谷氨酸盐可以作为食品添加剂,主要用于防腐保鲜、增稠、乳化、稳定等作用。用量一般为0.1%~0.5%。 2. 工业:壳聚糖谷氨酸盐可以用作纺织品、造纸、印染、皮革等行业的助剂,具有增强材料性能、改善加工性能等作用。用量根据具体情况而定。 3. 农业:壳聚糖谷氨酸盐可以用作植物保护剂,可以增强植物免疫力、促进生长、防治病虫害等。用量一般为0.1%~0.5%。 4. 饲料行业:壳聚糖谷氨酸盐可以用作饲料添加剂,可以提高动物的免疫力、促进生长、增强肌肉力量等。用量一般为0.1%~0.5%。
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