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低聚木糖在食品添加剂方面的用途主要包括增加食品的口感和质感、增加食品的稳定性、改善食品的营养价值等。常见的用法是作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、抗结剂、保湿剂等添加到食品中。用量根据具体食品种类和配方而定。 在工业方面，低聚木糖可用作粘合剂、包装材料的添加剂、润滑剂等。用法和用量也会根据具体行业和产品的需求而有所不同。 在农业方面，低聚木糖可作为土壤改良剂，改善土壤结构、增加土壤肥力，并促进植物生长。用量一般为每亩土地几十到几百克。 在饲料行业，低聚木糖可以提高动物饲料的消化吸收率，增强免疫力，促进生长发育。用量一般为每吨饲料几十到几百克。 需要注意的是，具体的用法和用量应根据产品的需求和相关法规进行确定，并在生产过程中严格控制。