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乳糖在食品添加剂中的主要用途是作为甜味剂和保湿剂。它可以用于制作糕点、巧克力、甜品、奶制品等各种食品，提供甜味和增加口感。 在工业方面，乳糖可用作制药工业中的辅料，如制作药片的填充剂、稀释剂和粘合剂。此外，乳糖还可用于制备化妆品和个人护理产品中的保湿剂。 在农业方面，乳糖可用作动物饲料的添加剂。它可以提供能量和营养，促进动物的生长和发育。 乳糖的用量会根据具体应用而有所不同。在食品添加剂中，常用的用量范围是0.5%至5%。在工业和农业中，乳糖的用量会根据具体的生产工艺和需求进行调整。在使用乳糖时，需要根据产品的特性和使用要求来确定**的用量。