爱德万甜厂家爱德万甜使用方法
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一、简介
中文名称:爱德万甜
英文名称:Advantame
国际化学与应用化学协会(IUPAC)名称:
N-〔N-〔3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基-L-a-天冬氨酰〕-L-苯丙氨酸-1-甲酯
二、性状
爱德万甜(N-〔N-〔3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基-L-a-天冬氨酰〕-L-苯丙氨酸-1-甲酯〕是一种高强度甜味剂,作为甜味剂以及增味剂,可以用于多种食品,且其用量可以远低于现有市场上的蔗糖和其他高倍甜味剂
三,用途
同时爱德万甜具有和阿斯巴甜相似的感官味道,特别是在高浓度下具有显着的甜味,而苦味和酸味感非常轻微。因此,爱德万甜可替代糖类(蔗糖、葡萄糖、果糖等),从而降低食品中的热量。同时可以用于替换现有的应用于食品工业中的高倍甜味剂,是一种多用途、低能量的新型甜味剂。
爱德万甜(Acesulfame-K)是一种高强度甜味剂,常用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业。以下是其主要的用途、用法和用量: 1. 食品添加剂: - 用途:作为甜味剂,可用于各种食品和饮料中,以增加甜味而不增加热量。 - 用法:通常与其他甜味剂(如蔗糖、阿斯巴甜等)混合使用,以达到所需的甜味效果。 - 用量:一般使用浓度为50-200ppm(mg/kg)。 2. 工业应用: - 用途:在一些工业产品中,如化妆品、口香糖、口腔护理产品等,可用作甜味剂。 - 用法:根据具体产品的需要,按照相应的配方和用量加入。 - 用量:具体用量需根据产品的要求和标准来确定。 3. 农业应用: - 用途:在农业领域,爱德万甜可用作饲料添加剂,为动物提供甜味,增加饲料的可口性。 - 用法:按照饲料配方要求,将适量的爱德万甜混入饲料中。 - 用量:具体用量需根据动物种类、体重和饲料配方等因素确定。
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