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酪蛋白是一种重要的蛋白质来源，在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面都有广泛的应用。以下是酪蛋白在这些领域中的具体用途、用法和用量：

在食品添加剂方面，酪蛋白可以作为乳化剂、增稠剂和营养强化剂。它可以提高食品的口感、稳定性和营养价值。具体用法用量需根据具体食品加工工艺确定。

在工业方面，酪蛋白可以用于制作食品包装材料、化妆品和生物材料等。这些产品的用法用量需根据相关工艺要求而定。

在农业方面，酪蛋白可以用作植物生长调节剂和杀虫剂。植物生长调节剂的具体用法用量需根据作物种类和生长阶段确定。作为杀虫剂，一般建议初次使用时，用量控制在每公顷使用酪蛋白农药0.5~1千克。

在饲料行业方面，酪蛋白可用作饲料添加剂，提高动物的生长速度和免疫力。具体用法用量需根据动物种类和生长阶段确定。

以上信息仅供参考，具体用法用量需根据产品种类和工艺要求确定。如有需要，建议咨询相关领域的专业人士。