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脲酶简介：

【基本性质】

脲酶是一种含镍的寡聚酶。 Mr约为483000。 PI4.8，适pH7.0，具有专一性，特异性地催化脲素水解释放出氨和二氧化碳。

脲酶能将尿素（脲）分解为氨和二氧化碳或碳酸铵的酶。

广泛分布于植物的种子中，但以大豆、刀豆中含量丰富。也存在于动物血液和尿中。某些微生物也能分泌脲酶。脲酶主要用于测定尿和血液中的尿素.

【产品简介】

脲酶是一种酶制剂,性状为白色粉末(结晶),含量在99%以上,用途广泛,保质期为24个月应贮藏在密封处.用于饲料添加剂，开发蛋白源，利于吸收，提高饲料的利用率，节约成本，有助于牲畜消化，加速生长。如在猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾等饲料中添加。

脲酶是一种酶制剂,性状为白色粉末(结晶),含量在99%以上,用途广泛,保质期为24个月应贮藏在密封处。

催化尿素水解生成碳酸和两分子氨的含镍酶。 

脲酶是一种含镍的寡聚酶。Mr约为483000。PI4.8，z适pH7.0，特异性地催化脲素水解释放出氨和二氧化碳。 

脲酶能将尿素（脲）分解为氨和二氧化碳或碳酸铵的酶。 

广泛分布于植物的种子中，但以大豆、刀豆中含量丰富。 

脲酶在食品添加剂中的用途和用法： 1. 脲酶可以用作面粉添加剂，用于面包、蛋糕等面点制品的加工中。它可以降解面粉中的脲酸胺，减少面粉的黏性，改善面团的韧性和延展性，提高面点品质。 2. 脲酶可以用作酿造添加剂，用于啤酒、白酒等酒类的生产中。它可以降解酿造原料中的脲酸胺，减少酒液的粘稠度，改善酒液的润滑性和流动性，提高酒类口感和口感稳定性。 3. 脲酶可以用作乳制品添加剂，用于乳品的加工中。它可以降解乳制品中的脲酸胺，减少乳制品的黏性，改善乳品的质地和口感，提高乳品的品质和口感稳定性。 脲酶在工业、农业和饲料行业中的用途和用量： 1. 工业领域：脲酶可以用于纸浆和纸张工业中，用于降解纸浆中的脲酸胺，减少纸浆的粘稠度，提高纸张的质量和强度。 2. 农业领域：脲酶可以用于农作物种植中，用于降解植物体内的脲酸胺，促进植物生长和发育，提高农作物的产量和品质。 3. 饲料行业：脲酶可以用于饲料中，用于降解饲料中的脲酸胺，提高饲料的消化率和营养价值，促进动物生长和发育，提高饲料的利用效率。 脲酶的用量根据具体应用场景和需求而定，一般需要根据实际情况进行调整和确定。