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食品添加剂：苹果酸常用作食品酸味剂，调味剂和果汁保鲜剂。苹果酸可以用于饮料、果酱、果汁、糖果、口香糖、罐头、酱料等食品中。 工业：苹果酸可以用作有机合成中间体，还可以作为涂料和树脂的成分。苹果酸也可以用于制造染料和香料。 农业：苹果酸可以用于作物保护，以控制对作物的病害和虫害。苹果酸也可以用于改善土壤质量和增加作物产量。 饲料行业：苹果酸可以用作饲料添加剂，以增加动物的食欲和促进动物生长。苹果酸还可以防止饲料变质和提高饲料的营养价值。 用量：苹果酸的用量因具体用途而异。在食品中，苹果酸的用量通常为0.1%至1.0%。在工业中，苹果酸的用量取决于具体的生产过程和产品需求。在农业和饲料行业中，苹果酸的用量通常为0.1%至0.5%。