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二甲基砜
  是一种有机硫化物,是人体胶原蛋白合成的必要物质。在人的皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉和各器官中都含有MSM,人体每天要消耗0.5mgMSM,一旦缺乏就会引起健康失调或发生疾病。因此,国外作为保健药品大量应用,是维护人体生物硫元素平衡的主要药物。

中文名称:二甲基砜
中文别名:MSM;甲基磺酰甲烷;二甲砜;磺酰基二甲烷;甲磺酰甲烷;甲基磺酰基甲烷;二甲基砜MSN;甲磺酰甲烷MSM
英文名称:Methyl sulfone
英文别名:Dimethyl sulfone; Dimethyl sulphone;Methyl Sulfonyl Methane; Methyl sulphone;MSM;METHYLSULPHONE;Methane, sulfonylbis-;(methylsulfonyl)methane
CAS号:67-71-0
EINECS号:200-665-9[1]
分子式:C2H6O2S
分子量:94.1328
InChI:InChI=1/C2H6O2S/c1-5(2,3)4/h1-2H3
物化性质

外观性状:白色针状结晶
熔点:107-111°C
沸点:238°C
闪点:290 °F
水溶性:150 g/L (20°C)
溶解性:易溶于水、乙醇、苯、甲醇和丙酮,微溶于醚和氯仿。
用途

MSM在工业中作有机合成高温溶剂和原料,气相色谱固定液,分析试剂,食品添加剂和药物。

二甲基砜（DMSO，dimethyl sulfoxide）是一种有机溶剂，具有很好的溶解性和渗透性。它在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中具有多种用途，用法和用量如下： 食品添加剂： 1. 作为增稠剂和溶剂，用于乳制品、糖果、饼干等食品中。用量一般为0.1-0.3%。 2. 作为食品防腐剂和抗氧化剂，用于肉制品、水果、蔬菜等食品中。用量一般为0.1-0.2%。 工业应用： 1. 作为溶剂和稀释剂，用于溶解和分离有机化合物。 2. 用于染料、涂料、胶水等的溶剂和稀释剂。 农业应用： 1. 作为植物保护剂和杀虫剂的溶剂和增透剂，用于农作物的喷雾处理。用量一般为0.1-0.2%。 2. 用于植物组织培养和种子处理，促进植物生长和繁殖。 饲料行业应用： 1. 作为饲料添加剂的溶剂和稀释剂，用于饲料的制备和喷涂。用量一般为0.1-0.2%。 2. 用于饲料中添加药物和营养物质，提高动物的生长和健康。