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富硒酵母在食品添加剂方面的用途主要是为了增加食品中的硒含量。硒是人体必需的微量元素，对于维持免疫功能、抗氧化和抗癌等具有重要作用。富硒酵母可用于制作面包、饼干、奶粉、保健品等，以增加其营养价值。 在工业方面，富硒酵母可用于制备硒化物、硒酸盐和硒代硫酸盐等化工产品。它也可以应用于电池、玻璃、光电器件、催化剂等领域。 在农业方面，富硒酵母可以作为土壤调理剂，用于改善土壤中的硒缺乏问题。同时，硒还可以提高农作物的产量和品质，促进植物的生长发育。 在饲料行业，富硒酵母被广泛应用作为动物的补硒剂。动物摄入富硒酵母后，可以提高其体内硒含量，增强免疫力，促进生长发育，提高繁殖能力。 富硒酵母的用量视具体用途而定，一般在食品添加剂中的用量为每公斤食品添加剂中硒的含量不超过20毫克。在农业和饲料行业，用量可根据具体情况进行调整。在工业方面，用量则取决于具体工艺和需求。