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简介：
磷酸三钙具有优异的物理化学性能，如高强度、高韧性、耐磨性、耐腐蚀性等，且无毒无害，对人体组织具有良好的相容性。因此，它在生物医学领域具有广泛的应用前景。

性状：
磷酸三钙是由不同磷酸钙组成的混合物，其大致组成为10CaO·3P2O5·H2O，分子量1004.64。它呈现为白色无定形粉末，无臭无味，并且在空气中稳定。其相对密度为3.18，熔点为1670℃，折射率为1.63。它不溶于乙醇和丙酮，几乎不溶于水（0.0025g/100ml），但易溶于稀盐酸和硝酸。

用途和用法用量：

食品添加剂：磷酸三钙在食品工业中有多种用途。它可以作为酸度调节剂、缓冲剂、抗结剂、营养强化剂（特别是强化钙）以及增香剂。在小麦粉中，它可以用作水分保持剂，Zui大使用量为0.03g/kg。在固体饮料中，Zui大使用量为8.0g/kg，而在油炸薯片中为2.0g/kg。作为抗结剂，磷酸三钙在葡糖粉、蔗糖粉中的Zui大用量为15g/kg，而在奶粉和奶油粉中的Zui大用量分别为5g/kg和1g/kg。此外，它还可以用于汤和羹、可可粉和含糖可可粉等产品中。

工业：在工业领域，磷酸三钙的具体应用较少，但它在某些特定的化学反应中可能作为催化剂或中间体使用。

农业：在农业领域，磷酸三钙可以作为磷肥使用，为作物提供磷元素，促进作物的生长和发育。

饲料行业：在饲料行业中，磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在饲料中强化钙的摄入。它还可以作为抗结剂、PH值调节剂和缓冲剂，用于预防或治疗钙缺乏的症状。对于不同的饲料类型，磷酸三钙的用量有所不同，例如在鹅饲料中的添加量为1%~2%。