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牛皮胶原蛋白肽是选用新鲜牛皮作为原料的酶解产物。 

加工过程:新鲜牛皮-清洗-酶解-脱色-脱腥-浓缩-灭菌-喷雾干燥-包装-检验-入库

胶原蛋白是人含量多的蛋白质,约占人蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种氨基酸,营养价值高,,是好的天然生理活性物质。其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。

胶原蛋白又称食用蛋白粉、水解胶原蛋白粉、胶原蛋白肽、胶原多肽,是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。

牛皮胶原蛋白肽作为食品添加剂，可以用于增加食品的口感和质感，改善食品的黏度和稳定性。它可以被添加到面包、糕点、肉制品、乳制品、冰淇淋等食品中，用量一般为每千克食品添加0.2-2克。 在工业方面，牛皮胶原蛋白肽可以用于生产化妆品、药品、胶水等产品中，以增加产品的粘度、稳定性和保湿性。用量根据具体产品的需要而定。 在农业方面，牛皮胶原蛋白肽可以用作植物生长调节剂，促进植物的生长和发育。用法一般是将其溶解在适量的水中，然后喷洒在植物的叶片上。 在饲料行业中，牛皮胶原蛋白肽可以用作饲料添加剂，提高动物的生产性能和免疫力。用量一般为每吨饲料添加5-10克。