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刺槐豆胶厂家刺槐豆胶

发布:2024-01-08 10:05,更新:2024-11-22 07:00

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刺槐豆胶,也被称为槐豆胶,是由地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。其性质为白色或微黄色的粉末,无臭或稍带臭味,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大约为30万道尔顿。这种植物子胶具有增稠、乳化、稳定等多重功效,并且具有极为良好的增稠稳定剂的特点。

在食品工业中,刺槐豆胶主要用于增稠、乳化和稳定,广泛用于制作各种食品,如糖果、巧克力、饮料、糕点、调味品等。用法和用量应符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的规定。

在工业中,刺槐豆胶可用作粘稠剂、增稠剂、悬浮剂和稳定剂等,应用于印刷油墨、涂料、化妆品、石油和化工等行业。

在农业和饲料行业,刺槐豆胶可以用作农药和肥料的载体和增效剂,提高农药和肥料的利用率和防治效果。在饲料行业中,刺槐豆胶可以作为饲料添加剂,提高饲料的适口性和利用率。

用法和用量根据应用领域而定。在食品添加剂方面,刺槐豆胶的用量应符合生产需要适量使用。在工业和农业方面,使用量需要根据具体工艺和需求进行确定。在饲料行业,通常添加量为0.1%~0.5%。

如需了解更多信息,可以咨询食品科学或相关工程领域的专家或查阅相关文献资料。



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